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Indicators on Formation hygiène alimentaire You Should Know
Certains de nos programmes de formation sur l'hygiène alimentaire sont disponibles au format distanciel. La majorité des phases sur cette thématique se concentrent sur l'apprentissage de notions théoriques.

La formation HACCP est une formation obligatoire pour tous les professionnels qui travaillent dans les établissements où circulent des denrées alimentaires.

Formation hygiène alimentaire risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale

Combien de temps dure une formation professionnelle chez Purple Campus ? La durée de nos formations professionnelles varie en fonction du programme choisi.

En savoir plus Quels sont les 10 factors de contrôle lors d'une inspection d'hygiène alimentaire ?

 Pour obtenir l’enregistrement et l’autorisation, les organismes de formation doivent respecter les critères suivants :

L’évaluation des acquis se fait en formation keep on tout au extended de la formation à travers les quiz du parcours.

La formation HACCP devient ainsi un impératif pour tous les établissements de restauration. Elle assure que le personnel comprend les principes de cette approche et est able de mettre en œuvre des mesures efficaces pour garantir la sécurité des aliments servis.

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Vous avez toujours voulu  savoir à quoi ressemblent nos plateaux de formation ? Avec nos visites virtuelles 360° High definition, plongez en immersion et découvrez additionally de 60 plateaux de formation.

Les intervenant ont une formation adaptée, une expérience professionnelle appropriée, et sont dotés d’un véritable sens de la pédagogie.

Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale :

Obligation pour les établissements commerciaux de compter dans leurs effectifs au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène.

Identifier les risques microbiologiques et le fonctionnement du développement microbien des aliments